Jetra obožava ovo povrće: Kao špaklom čisti sve nagomilane masnoće i otrove

Povrće koje pomaže bolesnoj i masnoj jetri

Jetra je vitalni organ i ima brojne funkcije koje se odnose na varenje i metabolizam, skladištenje vitamina i minerala, čišćenje toksina iz krvi kao i sintezu proteina. Premda ima jedinstvenu mogućnost da se obnavlja, nije nepobediva pa izborom hrane i pića utičete na zdravlje ovog organa.

Mnoge namirnice bogate hranljivim materijama su korisne za jetru, a naročito važnu grupu čini povrće, piše Lepa i Srećna.

1. Cvekla

Za sok od jetre kažu da je pravi eliksir zdravlja i da je posebno važan za zdravu jetru. Prema jednom istraživanju, može i da pomogne u borbi protiv nekih vrsta kancerogenih materija. Najvažniji su betalaini, vrsta antioksidanasa koji se nalaze u cvekli i koji imaju i antiupalne efekte.

2. Brokoli

Prva istraživanja, zasad sprovedena na životinjama, pokazuju da ovo povrće ima blagotvorno dejstvo na tumore jetre. Još nije poznat tačan mehanizam kojim se ovo postiže. Možete ga služiti sirovo ili kuvano, dodavati pasti ili salatama.

3. Prokelj

Još jedna namirnica sa spiska kupusnjača blagotvorna je za zdravlje jetre. Njeni enzimi čiste otrove i iz pluća, a najjači su u sirovom povrću. Međutim, i kad se obare, oni zadržavaju svoje dejstvo. Možete ih i ispeći u rerni il...