Koliko često u svakodnevnom životu obraćate pažnju na ovo?
Da li ste znali da izgled žumanceta govori o tome kakva su jaja?
Neki kažu da izrazito narandžasta boja žumanceta govori o zdravlju kokoške koja je snela jaje. Smatra se da što je žumance tamnije, okruglo i zategnuto, to je kokoška bila zdravija i verovatno se hranila napolju u prirodnim uslovima.
Bezbojno žumance, veruje se, da znači da kokoška nije imala najzdravije uslove života. Ipak, sve ove teorije su se pokazale neistinitim, pa šta onda uzrokuje razlike u boji žumanceta?
Žumance zaista može da ima različite boje koja može da varira od svetlo žute do tamno narandžaste.
Ipak, boja ne govori ništa o načinu života kokoške i ne govori ništa o tome koliko je to žumance zdravo za vas.
Ono što nam pokazuje boja žumanceta je čime se hranila kokoška koja j...