Način na koji Grci prave slatku pitu je hit: Ništa lakše, sočni desert biće na vašem stolu za tili čas

Grčka portokalopita miriše na leto i pomorandže

Mirisna grčka pita ima tvrde korice, a mekana je i sočna iznutra. Dominira slatko-kiseli ukus pomorandže, pa je veoma osvežavajuća.

Ovo je originalni recept:

Sastojci:

• 1 pakovanje kora za pitu
• 2 velike pomorandže (korica i sok)
• 4 veća jaja
• 2 kesice vanilinog šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 200 g šećera
• 300 g grčkog jogurta (kiselog mleka)
• 200 ml suncokretovog ulja

Sastojci za sirup:

• 200 g šećera
• 1,5 šolja vode
• 1 štapić cimeta

Priprema:

Raširite listove kore na stolu i ostavite ih oko dva sata da se osuše.

Zagrejte rernu na 180°C. Isecite listove kore na srednje trake ili ih jednostavno iscepkajte na manje komade. Izrendajte na sitno koru od pomorandže.

Mikserom umutite jaja i 200 g šećera postepeno povećavajući brzinu miksera dok smeša ne postane bela i pahuljasta.

Dodajte u fil izrendanu koricu od pomorandže. Dodajte grčki jogurt, vanilin šećer, prašak za pecivo, muteći mikserom ali na srednjoj brzini.

Nakon što ste mešali sastojke, dodajte na kraju suncokretovo ulje. Dobro izmešati dok sm...