Svaki dan pojedite 3 porcije ovog povrća: Srce i probava ima da rade kao sat

Jedite svaki dan 3 porcije ovog povrća – probava i srce ima da rade kao sat posle ovoga!

Konzumiranje tri porcije šargarepe nedeljno može značajno doprineti unosu važnih hranljivih materija iz ovog narandžastog korenastog povrća, pokazuje nova studija predstavljena na godišnjem sastanku Američkog društva za ishranu, prenosi klix.ba.

Istraživanja iz 2015. i 2019. godine pokazala su da samo jedan od deset odraslih Amerikanaca jede preporučene 2 do 3 šolje povrća dnevno. Ova statistika inspirisala je glavnu autorku studije Mary Harper Simmons i njene saradnike da istraže jednostavno rešenje koje bi moglo povećati sedmični unos povrća.

„Šargarepa se lako uzima i nosi, odlična je u kombinaciji sa humusom — čak sam videla ljude kako je umaču u puter od kikirikija“, rekla je Simmons, studentkinja nutricionizma na Univerzitetu Samford u Alabami. „Želela bih da pokažem ljudima da se poboljšanje zdravlja može postići malim i jednostavnim promenama. To ne mora biti drastična promena preko noći.“

U istraživanju, jedna porcija šargarepe se seckala na manje komade i uključivala je od osam do 12 komada, što je otprilike 100 grama ili pola šolje.

Studija je obuhvatila 60 mladih odraslih osoba koje su bile zadužene da jedu šargarepu tri puta nedeljno. Postojale su i grupe koje su ili uzele multivitaminske suplem...