Testirali su koliko dugo meso treba da stoji u marinadi za najbolji ukus – rezultati su ih iznenadili (duže nije uvek bolje)

pre 3 sati 10

Gastronomski entuzijasti sa portala Serious Eats testirali su piletinu, svinjetinu i govedinu kako bi došli do odgovora na pitanje – koliko dugo meso treba da stoji u marinadi da bi bilo sočno i puno ukusa?

PROČITAJ CEO ČLANAK